Petrovice ochutnaly středověk na tradičním Gastrofestivalu

Návštěvníci si během festivalu mohli vychutnat širokou nabídku sladkých i slaných specialit od místních spolků a organizací, doplněnou o řemeslná piva, vinné speciality i dobroty zahraničních sousedů. Nechyběly tvarůžky, škvarková pomazánka, zelňačka, bigos, oštěpky, katův meč, cechovní dlabanec, babraczka, frgály, medovník či teplé lázeňské oplatky, z nápojů pak výběrová káva, moravská vína a pivní speciály pivovarů Koníček a Tvarg. Originálním zpestřením byla autentická rekonstrukce výroby a degustace medoviny ze 14. století, která návštěvníkům přiblížila tradiční postupy přípravy tohoto oblíbeného nápoje. Součástí programu byla také soutěž o nejlepší kváskový chléb pro veřejnost, která doplnila středověkou atmosféru festivalu a dala prostor celkem osmi soutěžním bochníkům. Odborná porota následně vybrala tři nejlepší, jejichž autoři si odnesli hodnotné ceny a vybavení pro domácí pečení chleba.

Festivalové odpoledne se neslo ve znamení hudebního doprovodu středověké kapely Tempus, která propojuje world music s prvky středověku a lehkou inspirací rockem. Sedmičlenná hudební sestava doplněná pestrou škálou tradičních i netradičních nástrojů tak návštěvníky během dne přenesla na dobrodružnou hudební cestu středověkem. O doprovodný program nejen pro děti se postarala také Skupina historického šermu Strážci Karviná, která nabídla ukázky historického šermu i výrobu kroužkové košile. Součástí programu byla rovněž páteční fireshow, která navodila atmosféru dávných časů a uvedla letošní ročník Gastrofestivalu. Návštěvníci si mohli užít i bohatý řemeslný trh s keramikou, kořením, dřevěnými náramky či malovanými vařečkami a také fotopoint s dobovými kostýmy Historické skupiny ADAMANTT, kde vznikaly originální památeční fotografie.

Navzdory nepříznivé předpovědi počasí, která se nakonec středověkému ležení v Petrovicích vyhla, jsme tak opravdu ochutnali středověk v celé jeho šíři a akce nabídla návštěvníkům pestrý program plný chutí, hudby i zážitků pro všechny generace.

Autorem části fotografií je místní fotograf Marek Kania.

(Fotogalerie, videoreportáž)